오늘 점심은 어르신들께서 오랫동안 기다리셨던 수제비였습니다. 

멸치 육수를 우려낸 국물에 쫄깃하게 뜬 수제비, 호박과 감자를 듬뿍 넣어 담백하게 끓였습니다. 어르신들께서 드시기 편하도록 수제비는 한입 크기고, 채소는 부드럽게 익혔습니다. 한 숟갈 뜰 때마다 옛날 어머니가 끓여주시던 그 맛이 떠오른다며 그릇을 깨끗이 비우셨습니다.

 수제비는 예전부터 온 가족이 둘러앉아 함꼐 나누어 먹던 음식입니다. 오늘 점심 시간에도 서로 국물을 권하고, 옛이야기를 나누며 웃음이 끊이지 않았습니다. 함께 먹는 식사가 어르신들께는 든든한 한 끼이면서 따뜻한 정을 나누는 시간이라는 것을 다시 느꼈습니다.

앞으로도 어르신들이 맛있게, 안전하게, 즐겁게 드실 수 있도록 정성을 담아 식사를 준비하겠습니다. 🍲( ˶˙ᵕ˙˶ )♡